Oggi cucino io: Torta di mele e noci

Ideale come dolce, per la sua consistenza umida e morbida e la sua dolcezza, si abbina bene anche con la merenda!

Ingredienti:
200 gr di burro
180 gr di zucchero
3 uova
300 gr di farina
2 mele a dadini
100 gr di noci trittate
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Sbattere il burro (morbido) con lo zucchero e aggiungere le uova. Mescolare la farina con il lievito per dolci, e aggiungere la mescola poco a poco setacciandola. Alla fine aggiungere le mele e le noci.
Versare il composto in uno stampo smontabile di 24 cm di diametro, imburrato e infarinato. Portare al forno a 180° per circa 45'

Buon appetito!