Oggi cucino io: Fondue fredda di frutta e yogurt.

Tutti conosciamo l'importanza della frutta fresca nella dieta,  per questo abbiamo creato questa ricetta facile e sfiziosa per il sito spagnolo Pequerecetas... una fresca fondue fredda di frutta e yogurt !!!

Ci siamo ispirate alla ricetta originale della fondue che consiste nel sommergere, con una forchetta, un pezzo di qualche alimento in una salsa calda (le più conosciute quelle al formaggio e al cioccolato), trasformandola in una deliziosa e fresca crema allo yogurt.

Ecco la ricetta: 

Fondue fredda con frutta e yogurt

Ingredienti

• 125 gr di yogurt greco naturale
• 2 cucchiai di succo d'arancia
• 2 cucchiai di sciroppo
• 2 cucchiai di zucchero
• Frutta a scelta

La prima cosa da fare è la salsa, mescolando yogurt, zucchero, succo e sciroppo fino ottenere una consistenza omogenea. Tenere in frigo fino al momento di servire. 

Una volta che  la salsa e veramente fredda, tagliamo la frutta a pezzetti e ci godiamo questa fondue!

Se vi piacciono le ricette con la frutta, non perdetevi i nostri Ghiaccioli alla frutta.

Alla prossima!

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